卷饼机器价格浅析

一、传统手工制作卷饼的不足之处

在传统餐饮业中，卷饼常常是由师傅手工制作，这种方法虽然制作出来的卷饼习惯又好吃，但是却有以下不足之处：

1.制作速度缓慢、效率低下

手工制作卷饼需要长时间的熟练掌握，而且制作过程比较繁琐，需要一个专门的制作台，这样就不利于扩大餐饮产量，而且会造成生产成本增加，使餐饮店经营难度加大。

2.卫生问题

手工制作卷饼在过程中存在卫生问题，如手部直接接触面粉、食材等，极易将细菌污染传染到食品上，给食品卫生带来极大隐患，这对消费者的健康就会带来一定风险。

3.不利于餐饮店长期发展

手工制作卷饼的制作过程过于繁琐，人力成本高，且纯手工制作难免带来一定的差异性，在口感、质量方面难以达到每一份都一样的标准，因此不利于餐饮店的品牌打造。

二、自动卷饼机的应用价值

在传统手工制作卷饼的制作方式面对诸多难题的情况下，自动卷饼机的优点越来越显着：

1.自动化生产、提升效率

相对于自动卷饼机来说，手工制作卷饼的效率远远不能和它相提并论。一个自动化的卷饼机可以大幅提高生产效率，实现快速制作，然后在包装之前还可以进行多产物的选择，制作出的卷饼在形状和口感上保证了一定的统一性。

2.卫生环境升级、提高食品质量

自动卷饼机制备的外形相对简洁、硬质，具有较高的防水性能。因此，在卫生上明显更加优秀，并且会稍稍增加馅饼搅拌的范畴。因此，自动卷饼机制备的食品具有一定的稳定性和可追溯性，不容易带来安全问题。

3.提升卷饼品牌形象

相较手工制作卷饼的特别条件，自动卷饼机的形态较为专业，并且时间长会有奉陪与餐饮店的壮大，这有助于培养卷饼店具有一定的品牌知名度，在市场的激烈竞争中练好的优势。

三、卷饼机市场价格分析

当前在市场上，卷饼机品种丰富，分为手动卷饼器和自动卷饼机两种，而卷饼机的价格差别较大，主要转移以下因素:

1.规格大小

卷饼机的规格大小是决定价格的重要因素之一。不同规格的卷饼机都有不同的工作宽度和输出产能，具体价格差异大约在2000元至6000元之间。

2.产品质量

目前市面上的卷饼机质量相差极大，即使是相同规格的卷饼机，质量因素也会造成价格差异。相较于手动卷饼器，自动化能力较强、使用寿命较长的卷饼机，在价格方面也略显高，大约在2000元至10000元间。

3.品牌认可度

品牌认可度对于卷饼机价格有很大的影响，常见且知名的品牌可能更贵、且品质保障有重，价格约为3000元至12000元

，购买卷饼机需要根据实际需求和质量选择，以及灵活的选择方式。在购置卷饼机时，重码基于品质而不是只关心价格。因为卷饼机是厨房必备之一，它的重要程度不亚于其他设备，选择好的卷饼机，能够帮助您扩大餐厅或者提高工作量，期间维护良好的团队关系。